Het bereiken van een optimale gezondheid en vitaliteit is geen toeval of geluk, maar het resultaat van heel veel dingen goed doen op de manier waar ons lichaam voor ‘gemaakt’ is. Wij hebben daartoe 11 basispijlers gedefinieerd. De vierde pijler gaat over voeding en voor wat betreft de invloed van de genoemde hoofdpijlers op onze gezondheid, is er waarschijnlijk geen thema waar zoveel verschillende meningen en misverstanden over bestaan dan over “de juiste voeding”. Vooropgesteld dat er geen ‘one fits all’ is, zijn er toch weinig misverstanden over wat de mens, gemiddeld genomen, wel of juist niet behoort te eten. 

 

Ten eerste; we moeten ons realiseren dat er geen 'speelveld' is waar zoveel belanghebbenden gebaat zijn bij het rondstrooien van onjuiste informatie. Uiteraard promoten producenten van bijvoorbeeld suikerhoudende producten ‘wetenschappelijk onderzoek’ dat zou bevestigen dat suiker niet ongezond is. Daarnaast zijn er ook veel partijen, zoals producenten van medicijnen, die niet heel erg geïnteresseerd zijn in gezonde mensen; daar verdienen zij nu eenmaal weinig tot niets aan. Tel daarbij op dat de uitkomsten van veel zogenaamde wetenschappelijke onderzoeken sterk beïnvloed worden door degenen die die onderzoeken financieren. Laten dat nu net die hierboven genoemde belanghebbenden zijn.

Er kan en mag geen enkel misverstand over bestaan dat het eten van de juiste - of verkeerde - voeding extreem veel invloed heeft op onze gezondheid. Voeding is pure informatie voor ons lichaam; juiste informatie die de juiste sturing en brand- en bouwstoffen geeft of verkeerde informatie die ons ziek maakt. Duidelijk is inmiddels ook dat overheden al tientallen jaren ‘de schijf van vijf’ promoten, maar tegelijkertijd zien wij dat de mensen om ons heen alleen maar ongezonder en zieker worden en helaas ook op steeds jongere leeftijd. Wellicht dat de in de beroemde ‘schijf’ neergelegde adviezen toch niet zo heel erg goed zijn? Wij leggen het je uit. Uiteraard is voeding niet alleen heel bepalend voor je welzijn en gezondheid, maar ook voor het behalen en behouden van een gezond gewicht.  

 

Deze themasessie is bedoeld voor een ieder die lijdt aan één of meerdere chronische ziekten, ontstaan als gevolg van disbalans in meerdere organen en systemen in het lichaam en deze disbalans weer wil herstellen, voor diegenen die juist de kans op ziektes of aandoeningen zo klein mogelijk willen maken en voor diegenen die wat betreft optimale gezondheid echt  de "diepte” in willen gaan, op weg naar de meest haalbare en optimale gezondheid.